ปลาแซลมอนแอตแลนติกสด นำเข้าจากนอร์เวย์

แซลมอนแอตแลนติกสดยกตัว ขนาด 4-6 กิโลกรัมต่อตัว ราคากิโลกรัมละ 380-450 บาท 
บริการฟิเลต์ (แล่แยกหัวก้าง เป็นชิ้นขนาดครึ่งตัวติดหนัง พร้อมตัดแต่ง) หั่นสเต็กแพคแยกชิ้นหรือสั่งลอกหนัง 200 บาทต่อตัว

Fresh Whole Atlantic Salmon from Norway, 4-6 kilograms, 380-450 baht per kilograms.
200 baht charged for fillet Trim C, steak cutting or peeling.

 

บริการแล่ตามต้องการ พร้อมโชยุสำหรับซูชิและซาซิมิโดยเฉพาะของคิคโคแมน หัวไชเท้า แครอทฝอย และวาซาบิสด สามารถสังแล่ได้ตามต้องการ เช่นสั่งแล่ ซาซิมิทั้งชิ้น / หรือสั่งลอกหนัง แบ่งชิ้นสำหรับสเต็ก / ตัดหางตัดท้องไว้ย่างเกลือ ที่เหลือแล่ไว้ทำข้าวปั้นซูชิ สั่งได้หมดค่ะ เพียง 600 บาทต่อตัวเท่านั้น


Order to cut as you wish, 600 baht per fish. Served with Kikkoman soy sauce for sushi and sashimi, fresh wasabi, radish and carrot.